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    2. 產品屬性

      甘草甜素

      甘草甜素,別名:甘草末、甘草水、甘草粉,中文名稱: 甘草皂甙 。 甘草甜素是甘草甜味的有效成分,易溶于熱水;乙醇,實際不溶于醚,味極甜。是一種非常有前景的純天然甜味劑,它具有甜度高(甜度大約為蔗糖80-300倍)、低熱能、安全無毒和較強的醫療保健功效,是高血壓、肥胖癥、糖尿病、心臟病患者使用的最理想甜味劑,它可以彌補蔗糖誘發上述疾病的弊端。

      珠海經濟特區啟豐貿易有限公司
      地址:珠海市吉大路一號君怡花園怡翠閣3單元203室
      電話:0756-3226318

      產品介紹

      甘草甜素

      別名:甘草末、甘草水、甘草粉
      中文名稱: 甘草皂甙
      編碼:GB19.009;INS 958 CAS: 1405-86-3
      甘草甜素是甘草甜味的有效成分,易溶于熱水;乙醇,實際不溶于醚,味極甜。是一種非常有前景的純天然甜味劑,它具有甜度高(甜度大約為蔗糖80-300倍)、低熱能、安全無毒和較強的醫療保健功效,是高血壓、肥胖癥、糖尿病、心臟病患者使用的最理想甜味劑,它可以彌補蔗糖誘發上述疾病的弊端。

      甘草甜素特點

      1、 黃色至白色結晶性粉末,水溶性好,無雜質。

      2、 用在啤酒和飲料中,可以克服多用糖引起的發酵、酸敗等特點。

      3、 用在糖果、巧克力和口香糖中具有殺菌、潔齒、消炎、潤候等功效。

      4、 應用在醬油中,具有馴鹽作用,可以增加醬油的風味,起到增甜、優化產品的功效。

      5、 對調味品還有增效、防腐敗霉變、防沉淀、上色等作用,應用于腌制品具有增甜香抑腥臭,
      還可以在腌制過程中避免因加糖而引起的發酸腐敗、變色、硬化等弊端。

      6、 與其它甜味劑搭配使用,具有協同相乘的效果。

      應用在食品中的甘草甜素

      1、 甘草粉 細度80目、100目、120目;

      2、 甘草膏 含量21%、26%;

      3、 甘草霜 含量22%、26%、28%;

      4、 甘草酸鈉 (商品名:黃甘寶、甜味素、R19);

      5、 甘草酸單銨鹽 (商品名:白甘寶) 含量:95%、98%。

      甘草甜素適用范圍

      甘草甜素

      別名:甘草末、甘草水、甘草粉
      中文名稱: 甘草皂甙
      編碼:GB19.009;INS 958 CAS: 1405-86-3
      甘草甜素是甘草甜味的有效成分,易溶于熱水;乙醇,實際不溶于醚,味極甜。是一種非常有前景的純天然甜味劑,它具有甜度高(甜度大約為蔗糖80-300倍)、低熱能、安全無毒和較強的醫療保健功效,是高血壓、肥胖癥、糖尿病、心臟病患者使用的最理想甜味劑,它可以彌補蔗糖誘發上述疾病的弊端。

      甘草甜素特點

      1、 黃色至白色結晶性粉末,水溶性好,無雜質。

      2、 用在啤酒和飲料中,可以克服多用糖引起的發酵、酸敗等特點。

      3、 用在糖果、巧克力和口香糖中具有殺菌、潔齒、消炎、潤候等功效。

      4、 應用在醬油中,具有馴鹽作用,可以增加醬油的風味,起到增甜、優化產品的功效。

      5、 對調味品還有增效、防腐敗霉變、防沉淀、上色等作用,應用于腌制品具有增甜香抑腥臭,
      還可以在腌制過程中避免因加糖而引起的發酸腐敗、變色、硬化等弊端。

      6、 與其它甜味劑搭配使用,具有協同相乘的效果。

      應用在食品中的甘草甜素

      1、 甘草粉 細度80目、100目、120目;

      2、 甘草膏 含量21%、26%;

      3、 甘草霜 含量22%、26%、28%;

      4、 甘草酸鈉 (商品名:黃甘寶、甜味素、R19);

      5、 甘草酸單銨鹽 (商品名:白甘寶) 含量:95%、98%。

      甘草甜素適用范圍

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