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    2. 市面上的“甜味劑”你了解多少?真的對人體無害?

      瀏覽: 作者: 來源: 時間:2020-09-25 分類:
      很多人認為龍舌蘭糖漿是一種健康的甜味劑,當然可能也有很多人根本就不曾了解過有這樣一種高度加工的甜味劑,它來自于人們都熟知的植物仙人掌的近親,所有龍舌蘭糖漿中都包含著高達55%-97%的果糖,果糖其實就是一種單糖,需要在肝臟中轉換成葡萄糖才能被人體利用,當攝入過量時就會被轉變成脂肪儲存在人體內,大都在腰部,而果糖已被證實會增加胰島素阻抗,正因如此,二型糖尿病也就離你不遠了

      阿斯巴甜

      阿斯巴甜也許很多人聽過,可能在很多糖友圈里更為人所熟知,阿斯巴甜是一種人工合成甜味劑,被廣泛的添加在食品中,由于不含有熱量,又具有甜味,所以被添加到各種加工食品中。

      然而不能單單只看它的作用,因為它還是一種興奮毒素,被認作是致癌物,同時會產生一系列的神經毒性效應,如頭痛、頭暈、視力模糊、胃腸功能紊亂。阿斯巴甜經過消化道分解后,其中含有10%的甲醇成分,在甲醇被進一步分解后,則會產生甲酸和甲醛,甲醛又被認為是一種神經毒素和致癌物質。

      薄荷葉

      市面上含有阿斯巴甜的產品超過6000種,其中包括減肥食品、無糖蘇打水和飲料、無糖口香糖、無糖奶酪、薄荷糖、速溶早餐、冷凍甜點、果汁飲料以及果膠等。

      高果糖玉米糖漿

      高果糖玉米糖漿是一種高度精制的甜味劑,玉米淀粉從玉米粒中分離出來,再經過酸水解的過程轉化為玉米糖漿,幾乎所有的高果糖玉米糖漿都是由轉基因玉米制成,且是很多人飲食中的一大熱量來源,已得到證明會使肥胖和罹患糖尿病的概率增加。

      而高果糖玉米糖漿也是增加罹患心血管疾病、關節炎和胰島素阻抗,以及促使甘油三酯和壞膽固醇升高的主要原因之一。高果糖玉米糖漿在生產過程中,會使用被汞污染的燒堿,人所共知,“汞”是一種重金屬,也是一種腦毒素,常在魚中和美白護膚品中出現?!董h境衛生雜志》在2009年的報道中稱,一項由美國農業和貿易政策研究所進行的研究發現,其中20種商業用的高果糖玉米糖漿樣品中,有9種含汞。

      高果糖玉米糖漿的其他名稱:玉米糖漿、葡萄糖/果糖糖漿、高果糖玉米糖漿菊粉、異葡萄糖/果糖。

      而在最常見的蘇打水、汽水、色拉醬、面包、早餐谷物、奶酪、午餐肉、披薩醬以及調味品中都含有高果糖玉米糖漿的存在。

      龍舌蘭糖漿

      很多人認為龍舌蘭糖漿是一種健康的甜味劑,當然可能也有很多人根本就不曾了解過有這樣一種高度加工的甜味劑,它來自于人們都熟知的植物“仙人掌”的近親,所有龍舌蘭糖漿中都包含著高達55%-97%的果糖,果糖其實就是一種單糖,需要在肝臟中轉換成葡萄糖才能被人體利用,當攝入過量時就會被轉變成脂肪儲存在人體內,大都在腰部,而果糖已被證實會增加胰島素阻抗,正因如此,二型糖尿病也就離你不遠了!

      經多起研究證實,只要每天攝入果糖超過25克,無論任何食物,只要含有果糖就會造成血液中尿酸濃度升高,也會因此導致全身慢性發炎,更是引起脂肪肝的原因之一,同時增加體重,升高血糖、血壓以及甘油三酯。

      龍舌蘭糖漿的其他名稱:龍舌蘭花蜜、龍舌蘭蜜。

      龍舌蘭糖漿現存于冰激凌、能量棒、谷物早餐、番茄醬以及其它醬汁中,也可以作為單獨使用的甜味劑。

      參考資料:《你吃進的是營養還是負擔》


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